- 環境を守りながら自然のもつ仕組みを活用してオーガニック食材を栽培
- 季節ごとに身体が必要とする栄養素をしっかりと摂るためのサポート
- 自然との共存をテーマに、恵みの種を大切に育てる
自然との共存
オーガニックな食材を自然の恩恵で育てる
-
Point 01
持続可能な栽培方法農薬や化学肥料を使わず、環境に配慮した栽培を実践。 -
Point 02
安全性と美味しさの両立食材の安全性を重視しながら、味も豊かな野菜を栽培。 -
Point 03
自然の恩恵を活かす自然の生態系を活用し、食材がのびのびと育つ環境を整える。
自家採種による野菜は、化学肥料や農薬に頼らずに安全性を重視した栽培が可能です。種を使いながらも、自然の恵みを活かした栽培方法によって、健康的で美味しい野菜を育てることができます。野菜を自家採種で育てることで、今までにない安心感と魅力を感じていただけるはずです。
恵みの種と暮らす
「佐久間農園」では、恵みの種を育てる喜びを共有し、自然との調和を大切にしています。日々の農園活動や暮らしの中で感じる自然の営み、季節の移り変わりがもたらす喜びをお伝えすることを大切にしています。農園では、どこにでもある既存の栽培方法にとらわれず、食材がのびのびと成長できる環境を大切に考えながら育てています。化学肥料や農薬に頼らず、自然の恵みを活用することで、安全で栄養価の高い野菜を栽培しています。虫食いが少なく、見た目と味の良さを兼ね備えた食材を育てることは、環境を守りながらの栽培の重要なポイントです。過程で得られる喜びと共に、人々と自然が調和する姿を楽しんでいるのが「佐久間農園」の特徴です。
旬の恵みを味わう楽しみは、季節ごとに変化する野菜を通じて自然の恵みを感じることができる貴重な体験です。春には菜の花や新玉ねぎの甘み、夏にはトマトやきゅうりの爽やかさ、秋にはかぼちゃやさつまいもの風味、冬には大根や白菜の甘みなど、それぞれの季節で育まれた野菜は独自の味わいを楽しむことができます。
旬の恵みを楽しむことで、自然の恵みと共に心も体も満たされる贅沢な時間を過ごすことができます。旬の野菜を取り入れた料理で季節の移り変わりを感じ、自然とのつながりを大切にしましょう。
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