【オーガニック】

佐久間農園は環境を守りながら自然のもつ仕組みを活用してオーガニック食材を栽培しています。通常の農法に執着せず、食材がのびのびと成長できる環境を考えながら作物を育てています。農薬や化学肥料に頼らず、生態系の恩恵を受ける仕組みを活用することで、虫食いが少なく栄養価の高い食材を育てることができます。これにより、環境を守りながら栽培を行い、安全で見た目も味も優れた食材を提供しています。

【多様性】【自家採種】
佐久間農園では、多品目を同じ農地で育てることにより、食物連鎖が生まれ、害虫を天敵が食べるという自然なバランスを活かしています。土の中の様々な菌が栄養バランスを整え、安全性を保ちながら高品質な食材を育てます。品質の安定化、気候変動適応のため、自家採種での栽培も行い、季節ごとに栄養価の高い野菜を収穫して全国各地のお客様へお届けしています。
【旬】
季節ごとに変わってくる、身体が必要とする栄養素を摂るために、夏場には身体を冷ますきゅうり、冬場には身体を温めるサツマイモや大根などの旬の野菜セットを通販で販売しています。このように、自然の恩恵を受けながら、安全で美味しい食材を生産し、お客様に提供しています。佐久間農園はオーガニックで無農薬の野菜を育て、野菜が苦手な方でも安心して食べられる品質を提供しています。