自然を味方につける栽培方法を採用
病気や気候の変化に負けないものを育成
水質や土壌、大気汚染にも繋がる農薬や化学肥料を使用した農業を行わず、自然の力を借りながら安定した品質と形状を保つ栽培を手掛けております。虫食いによる見た目の悪さは市場価値を下げるために敬遠されており、防ぐためには農薬を使う以外に解決策はないと考えられる傾向にありますが、当農園では、様々な生物間で起こる食物連鎖を利用することで害虫による被害を食い止めました。また、その土地に適応して外部ダメージにも打ち勝てる強さを持った作物に育てるべく、自家採種での栽培を行っております。
About
苦手意識を克服して旬をお楽しみいただけるまでに導けるように特性を活かして栽培
佐久間農園
| 住所 |
〒266-0004 千葉県千葉市緑区平川町2014-2 Google MAPで確認 |
|---|---|
| 電話番号 |
090-4829-6588 |
| 営業時間 |
9:00～18:00 |
| 定休日 | 日 |
| 代表者名 | 佐久間 聡 |
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どこの農家でも行っている既存の方法に捉われず、食材がのびのびと成長できる環境を考えながら育てております。農薬や化学肥料に頼らなくても、もともとある生態系の恩恵を受けられる仕組みを活用することで虫食いがなくて栄養価の高いものを作れる、環境を守りながらの栽培をいたします。
農家直送だからこそ味わえる旬のオーガニック食材詰め合わせセットを用意
持続可能な地球を守りながら、安全で安心してお召し上がりいただける野菜に仕上げるため、オーガニックにこだわっております。また、農薬や化学肥料を使わずに虫食い被害も避ける方法として、同じ農地で多品目を育てることにより、特定のものに寄って来た害虫を別の天敵が退治するという生態系の活用を実施しております。また、病気や気候の変動に左右されずに一定の品質を保てるように強くするため、自家採種を使って栽培いたします。
足を運ぶことなく、旬のものをまとめてお求めいただける、詰め合わせセットを通販で案内しており、そのものの味をご堪能いただけるフレッシュなものを農家直送でお客様の元へお届けしております。当初は野菜嫌いで農業に携わることになるとは夢にも思っていなかった代表が、克服したどころか魅了された経験を基に美味しさを追求しながら育ててきた食材の数々をご提供いたします。
散布した農地に留まるだけではなく、その周辺の環境や生息する生物にまで悪影響を及ぼす農薬の使用を避け、もともと存在する生態系を守りながら活用する栽培方法を採っております。化学肥料も使わず、多品目を育てることで、そこに紐づく生物や菌の働きによって虫食いを防ぐとともに、栄養バランスの取れた豊かな土壌ができあがる好循環が生まれます。そのような恵まれた環境で育った野菜を、美味しい時期にお客様の元にお届けすべく、通販サイトでその時々に栄養価の高い旬のものを詰め合わせたセットを販売しております。
